Завитушки с корицей из дрожжевого теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Тесто для завитушек готовится дрожжевое. Замешивать его можно в хлебопечке или руками. Молоко подойдет с любым процентом жирности, вместо него смело можно использовать воду или кефир
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплое молоко, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте растопленное сливочное масло и яйцо, которое взболтайте в другой миске вилкой. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Оставьте тесто на час в теплом месте, затем, когда оно поднимется, обомните его рукой.
- 7
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт, посыпьте его сахаром и корицей.
- 8
Шаг 8
Скрутите пласт в рулет.
- 9
Шаг 9
Нарежьте рулет на кусочки.
- 10
Шаг 10
Выложите кусочки на противень.
- 11
Шаг 11
Выпекайте булочки в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.
- 12
Шаг 12
Завитушки с корицей готовы!