Заварные пышечки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Заварное тесто готовить нужно быстро, поэтому если не знаете, как это делать, пошаговая инструкция поможет вам в этом. Получаются очень вкусные и интересные пышечки, которые можно подавать к чаю или дать с собой вашему малышу. Читайте рецепт и приступайте к приготовлению Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейник кладем масло, насыпаем соль и наливаем воду, нагреваем до полного растворения масла и образования однородной смеси.
- 2
Шаг 2
2. Убираем сотейник с огня и сразу же всыпаем стакан заранее просеянной муки, энергично перемешиваем деревянной лопаткой до образования единого комка, который легко отстает от стенок.
- 3
Шаг 3
3. Остужаем слегка тесто и вводим в него по одному яйцу и перемешиваем венчиком.
- 4
Шаг 4
4. Противень смазываем маслом, можно выстелить его бумагой для выпечки. Ложкой выкладываем тесто и выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 10-15 минут, сразу не вынимаем пышки, оставляем постоять. После этого достаем и делаем надрез, куда ложкой закладываем сгущенное молоко.