Заварные маффины
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Рецепт простой и вкусной домашней выпечки. Если добавить в маффины любой крем или джем, то получится настоящий десерт, который украсит любой праздничный стол. Такое лакомство несомненно придется по вкусу детям и взрослым Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Налейте в миску молоко, добавьте яйцо и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Поставьте на водяную баню и прогрейте смесь постоянно помешивая. Затем добавьте масло, сахар и соль. Продолжайте помешивать до полного растворения всех ингредиентов.
- 4
Шаг 4
Снимите миску с огня, добавьте какао и соду.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и оставьте на 10 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все до однородного состояния.
- 8
Шаг 8
Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут, после чего достаньте и остудите на решетке.
- 9
Шаг 9
Заварные маффины готовы.