Заварные блины на сыворотке
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Главным в приготовлении таких блинов является то, что в тесто добавляется очень горячая сыворотка. Отсюда блины и называются заварные, так как тесто в прямом смысле слова заваривается Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар.
- 3
Шаг 3
Хорошо все перемешайте, влейте половину стакана сыворотки.
- 4
Шаг 4
Перемешайте, добавьте муку и соду.
- 5
Шаг 5
Сыворотку нагрейте до горячего состояния. Влейте ее в тесто, мешая массу веничком.
- 6
Шаг 6
В сковороду налейте растительное масло, хорошо его нагрейте, вылейте в тесто, перемешайте. Теперь половником налейте тесто в сковороду. Крутите ее, чтобы тесто по ней полностью разбежалось.
- 7
Шаг 7
Жарьте блин по 20 секунд с одной стороны, а затем 10 с другой.
- 8
Шаг 8
Вот такие блины на сыворотке получились!