Заварные блины на ряженке
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления заварных блинов на ряженке. Важно отметить, что от количества воды напрямую зависит то, какими получатся ваши блинчики. Если вливать больше воды, блины получаются тонкими, при меньшем количестве воды - толстыми. Какао же придает блинам красивый цвет. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль.
- 2
Шаг 2
Тщательно взбиваем все при помощи венчика.
- 3
Шаг 3
Теперь вливаем кефир. Он должен быть комнатной температуры.
- 4
Шаг 4
Небольшими порциями засыпаем муку с разрыхлителем, перемешивая тесто. Тонкой струйкой вливаем кипяток, продолжая перемешивать.
- 5
Шаг 5
Добавляем немного растительного масла и несколько ложек какао (по желанию). Перемешиваем — и оставляем тесто на 15 минут.
- 6
Шаг 6
Жарим блинчики на сковороде с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте к столу.