Заварные блины на молоке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Рецепт почти не отличается от обычных блинов на молоке, только с той разницей, что в конце вливается кипяток. Тесто получается гладким, просто шелковым. Жарьте, как обычные блины на сковороде. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для блинов. Отмерьте стакан воды, и поставьте чайник закипать.
- 2
Шаг 2
Соедините венчиком яйца с молоком, солью, сахаром и ванилином.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку, влейте растительное масло. Венчиком размешайте всё, чтобы тесто стало однородным.
- 4
Шаг 4
Тесто готово к завариванию. Проследите, чтобы не было мучных комочков.
- 5
Шаг 5
Влейте в тесто стакан кипятка — и венчиком быстро размешайте его. Оставьте на 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Разогрейте антипригарную сковороду. Перед первым блином можно смазать ее кусочком несоленого сала. Наливайте половником тесто, и жарьте блинчик до румяного цвета.
- 7
Шаг 7
Подденьте вилочкой край — и переверните руками блин. Поджарьте его с другой стороны.
- 8
Шаг 8
Заварные блины готовы.