Заварной крем с вишней
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Заварной крем готовится быстро и просто. При желании можно добавить сливочное масло. Сахар кладите по вкусу. Вишня подойдет свежая или мороженая. Кукурузный крахмал можно заменить мукой. Десерт необыкновенно нежный, ароматный и вкусный. Торты и пирожные с таким кремом будут замечательные Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления крема.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю налейте молоко и поставьте на плиту.
- 3
Шаг 3
Отделите желтки от белков. Белки здесь нам не понадобятся.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар и ванильный сахар.
- 5
Шаг 5
Всыпьте кукурузный крахмал.
- 6
Шаг 6
Налейте в мисочку 50 мл. холодного молока и тщательно перемешайте смесь желтков, сахара и крахмала. Комочков не должно быть.
- 7
Шаг 7
Когда молоко начнет закипать, влейте приготовленную смесь в кастрюлю и постоянно перемешивая венчиком, доведите крем до загустения. После крем охладите.
- 8
Шаг 8
В остывший заварной крем добавьте вишню без косточки и перемешайте.
- 9
Шаг 9
Заварной крем с вишней готов. Подавайте его на десерт или готовьте пирожные и торты.