Заварное тесто для чебуреков
Описание
Простой и удачный рецепт заварного теста из доступных ингредиентов. Тесто мягкое, эластичное, раскатать получается очень тонко, работать с ним одно удовольствие. Это не только самый удачный вариант, но и бюджетный, ведь основные ингредиенты у нас будут мука и вода. Для начинки можете использовать любой фарш, который лучше приготовить своими руками, получится ну очень вкусно Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску налейте масло и добавьте соль. Затем влейте крутой кипяток.
- 3
Шаг 3
Сразу же добавьте 400 грамм муки и энергично перемешайте при помощи ложки.
- 4
Шаг 4
Затем частями добавьте оставшуюся муку.
- 5
Шаг 5
Когда к тесту можно будет комфортно прикасаться руками, переложите его на стол и продолжите замес руками. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, у меня ушло ровно 500 грамм. Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное.
- 6
Шаг 6
Соберите тесто в шар, заверните в пакет и дайте полежать 1 час.
- 7
Шаг 7
Перед работой тесто необходимо вымесить ещё раз. Заварное тесто для чебуреков готово, Удачной вам и вкусной выпечки!