Заварная баба
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления подойдет молоко с любым процентом жирности. Если изюм вы не любите, тогда смело его замените какими-то другими добавками, к примеру, цукатами или вяленой вишней
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте горячее молоко.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Дождитесь пока тесто немного остынет и всыпьте дрожжи. Хорошо все перемешайте.
- 6
Шаг 6
В миске соедините яичный желток, растопленное масло и сахар.
- 7
Шаг 7
Влейте в тесто яичную массу.
- 8
Шаг 8
Замесите тесто.
- 9
Шаг 9
Оставьте его на час в теплом месте для поднятия, миску сверху накройте полотенцем.
- 10
Шаг 10
Добавьте изюм, который обваляйте в муке.
- 11
Шаг 11
Влейте растительное масло и еще раз вымесите тесто.
- 12
Шаг 12
Разложите тесто в формы для выпекания. Можно использовать силиконовые или металлические. Оставьте их на 15-20 минут.
- 13
Шаг 13
Отправьте формочки в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
- 14
Шаг 14
В миске взбейте яичный белок с 2 ст. ложками сахара.
- 15
Шаг 15
Украсьте заварную бабу и подайте ее к столу после того, как она остынет, нарезав на кусочки.