Засолка зелёных помидоров холодным способом
Описание
Из указанного количества ингредиентов можно приготовить одну 2-х литровую банку с помидорами. Готовую консервацию рекомендуется хранить в прохладном погребе или в холодильнике. Зимой помидоры станут хорошей закуской к основным блюдам, также их можно добавлять в разные салаты и даже использовать для приготовления рассольника. Удачи Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промойте зеленые помидоры. Хвостики удалите.
- 2
Шаг 2
Подготовьте листья и зелень, все промойте. Чеснок очистите.
- 3
Шаг 3
В стерилизованную банку кладем немного зелени, затем добавляем часть помидоров. снова кладем зелень, чеснок и перец.
- 4
Шаг 4
Сверху выкладываем листья хрена и смородины + укроп.
- 5
Шаг 5
Растворите в холодной воде соль. Приготовленным рассолом заливаем помидоры.
- 6
Шаг 6
Вода должна полностью покрывать содержимое банки.
- 7
Шаг 7
Пластиковую крышку нагрейте в горячей воде, затем плотно закройте банку.
- 8
Шаг 8
Банку с помидорами лучше всего хранить в прохладном погребе. Уже через 30 дней все будет готово.