Засолка огурцов в кастрюле
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Искали простой и быстрый рецепт, чтобы засолить огурчики? Благодаря этому варианту на вашем столе уже через четыре часа будут хрустящие и аппетитные овощи. Остаток огурцов можно хранить прямо в рассоле, в холодильнике. Итак, смотрите, как сделать засолку огурцов в кастрюле Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Огурцы тщательно вымойте под проточной водой. Лучше, чтобы плоды были небольшого и одинакового размера. Затем отрежьте у овощей кончики с обеих сторон.
- 2
Шаг 2
Огурцы переложите в большую кастрюльку. Они должны плотно прилегать друг к другу.
- 3
Шаг 3
Чеснок очистите от шелухи. Вымойте укроп, обсушите и крупно его порежьте. Зубчики чеснока можно оставить целиком. Если в укропе есть соцветия с семенами, то их также можно использовать.
- 4
Шаг 4
Выложите укроп и чеснок поверх огурцов в кастрюлю. Затем в отдельной кастрюльке вскипятите воду, растворите в ней соль и сахар.
- 5
Шаг 5
Влейте в кастрюлю рассол. Накройте крышкой и подождите часа четыре, чтобы жидкость успела остыть. Огурчики можно подавать на стол.