Закуски
Засолка мойвы
840 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Все очень легко и просто: вымойте рыбу, посыпьте её смесью специй. Добавьте лимонный сок, перемешайте, уберите в холодильник минимум на сутки, а лучше — на двое суток. Затем рыба будет готова к употреблению
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вымойте рыбу, дайте воде стечь.
- 2
Шаг 2
Растолките лавровый лист, перец горошком и гвоздику, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Рыбу сложите в миску, хорошенько посыпав приправами. Добавьте лимонный сок, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Немного придавите руками и уберите на 1-2 суток в холодильник. После этого ароматная и пряная мойва будет готова отправиться на ваш стол.