Заправка для салатов с авокадо
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. Пикантная на вкус заправка со свежими плодами авокадо станет замечательной альтернативой обычному майонезу и позволит вам получить натуральные витамины и минералы из этого замечательного тропического плода, обогащенные витамином С свежего лимона. Воспользуйтесь рецептом традиционной американской кухни Подавайте охлаждённым или комнатной температуры.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Авокадо помыть, очистить, удалить внутренности и размять до однородной кашицы.
- 2
Шаг 2
2. Приготовить домашний майонез по классическому рецепту или использовать уже готовый, хранившийся в холодильнике не дольше 3 дней.
- 3
Шаг 3
3. Выжать из лимона 2 столовые ложки сока, как правило, для этого хватит половинки лимона.
- 4
Шаг 4
4. Все составляющие сложить в сухую миску и тщательно перемешать.
- 5
Шаг 5
5. Использовать получившуюся заправку для разнообразных салатов, сандвичей и бургеров, остаток хранить в холодильнике.