Соусы
Заправка для овощных салатов
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Эта заправка имеет кисловатый вкус, она отлично освежит и придаст новые оригинальные нотки любому салату из свежих овощей. А также заправку на основе тамаринда можно использовать для подачи с горячими запеченными в духовке овощами, тоже будет очень вкусно Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тамаринды замочите в теплой воде минут на 10.
- 2
Шаг 2
Затем избавьте от кожуры и перетрите мякоть через сито. Должно выйти около 2 ст. ложек мякоти.
- 3
Шаг 3
Подготовьте остальные ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Смешайте все в одной емкости вместе с тамариндом. Дайте настояться пару минут.
- 5
Шаг 5
Вот и все, заправку можно использовать для салата.