Заправка для корейской моркови
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кориандр обжарьте в сухой сковороде около минуты, чтобы он раскрыл аромат. Затем разотрите в ступке до состояния порошка.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте порезанный перьями репчатый лук. Жарьте 3-4 минуты на среднем огне. Затем отделите лук от растительного масла.
- 4
Шаг 4
Перелейте масло в миску, добавьте все специи и соевый соус. Все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте уксус, снова перемешайте.
- 6
Шаг 6
Чтобы приготовить морковь по-корейски, очистите морковь и натрите на терке для моркови по-корейски. Добавьте заправку и все перемешайте. Уберите в холодильник на 3 часа, чтобы морковь промариновалась.
- 7
Шаг 7
Заправка для корейской моркови готова!