Заготовки
Заправка для борща замороженная
45 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу и морковь очистите, затем натрите на терке. Репчатый лук порежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Помидоры и болгарский перец порежьте ломтиками, затем измельчите блендером в пюре.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте репчатый лук до мягкости.
- 5
Шаг 5
Добавьте свеклу и морковь, тушите все вместе 5-7 минут.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте измельченные томаты с перцем и консервированную фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи под крышкой 20-25 минут.
- 7
Шаг 7
Полностью остудите заготовку. Разложите по пищевым контейнерам.
- 8
Шаг 8
В каждый контейнер добавьте мелко порезанную зелень и уберите в морозильник.
- 9
Шаг 9
Заправка для борща замороженная готова!