Заправка для борща из помидоров на зиму
Описание
Заправка для борща из помидоров на зиму выручит вас в моменты, когда нет времени на длительное приготовление супа, томат у вас будет под рукой. Чтобы борщ был с ярким ароматом и вкусом, добавим сладкий перец. Заправка подойдет для приготовления соусов или разных супов, ну а ваш зимний борщ будет особенно вкусным с такой заправкой Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры вымойте и просушите, нарежьте дольками.
- 3
Шаг 3
Помидоры измельчите в блендере.
- 4
Шаг 4
Перелейте помидоры в кастрюлю, добавьте нарезанный перец и соль.
- 5
Шаг 5
Варите томат 15 минут. Тем временем простерилизуйте две полулитровые банки.
- 6
Шаг 6
Разлейте томат по стерильным банкам, закатайте и поставьте дном вверх, укройте и оставьте на сутки. После перенесите томат в кладовку.
- 7
Шаг 7
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.