Запеканка
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Бывают такие дни когда после ужина остается еда, а на следующий день доедать ее никто не хочет. Вот как раз такой вариант - вчерашняя картошка, тушеная капуста. Добавляем кусочек мяса, соленый огурчик и получаем вкуснейшую запеканку "Три в одном"! Пробуйте Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.
- 2
Шаг 2
2. Кусочек свинины пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом. Добавьте к нему тушеную капусту, тертые соленые огурцы и сырое яйцо.
- 3
Шаг 3
3. Хорошо перемешайте и посолите, если нужно.
- 4
Шаг 4
4. Холодное картофельное пюре перемешайте с сырым яйцом.
- 5
Шаг 5
5. Огнеупорную форму смажьте маслом растительным. Выложите мясной фарш и разровняйте ложкой.
- 6
Шаг 6
6. Сверху распределите картофельное пюре.
- 7
Шаг 7
7. Смешайте майонез (сметану) с аджикой. Смажьте картофельное пюре.
- 8
Шаг 8
8. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) примерно 50-55 минут.
- 9
Шаг 9
9. Остудите немного готовую запеканку, порежьте, подавайте с овощами и зеленью. Приятного!