Запеканка с ветчиной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим запеканку с ветчиной в домашних условиях. Для начинки: обжариваем на сковороде лук, морковь и ветчину. Для соуса: взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и соусом. Смазываем противень маслом и начинаем собирать запеканку. Выкладываем ингредиенты слоями: ломтики картофеля - начинка - соус - картофель - начинка - соус. Запекаем блюдо в духовке 45 минут. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук нарежьте полукольцами, затем обжарьте на растительном масле до прозрачного цвета.
- 2
Шаг 2
Добавляем к луку тертую морковь, обжариваем до мягкости.
- 3
Шаг 3
Ветчину режем соломкой и добавляем к овощам, перемешиваем и жарим еще несколько минут.
- 4
Шаг 4
Картофель очищаем и нарезаем тонкими колечками. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем половину картофеля и солим его.
- 5
Шаг 5
Кладем на картофель половину начинки.
- 6
Шаг 6
Готовим соус. Взбиваем яйцо со сметаной, тертым сыром и специями.
- 7
Шаг 7
Поливаем половиной соуса запеканку. Затем выкладываем еще один слой: картофель-начинка-соус. Готовим запеканку в духовке 45 минут, температура 200 градусов.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.