Запеканка с тыквой, творогом и манкой
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Творог для запеканки выбираем хорошо отжатый, желательно, домашний. Количество манки и сметаны корректируйте в процессе, все зависит от того, какой творог. Творожная масса, в результате, должна получиться текучей, но, не жидкой. В запеканку, помимо тертой тыквы, можно добавлять любые орехи или семечки Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем до пены.
- 3
Шаг 3
Добавляем манку, сметану и творог. Перемешиваем блендером до однородной консистенции.
- 4
Шаг 4
Тыкву чистим, трем на терке и добавляем в творожную массу.
- 5
Шаг 5
Добавляем орехи и немного ванили. Все перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Творожную массу с наполнителями перекладываем в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170-180 градусов, около 35-40 минут. Через 20 минут, температуру духовки можно немного снизить.
- 7
Шаг 7
Творожная запеканка с тыквой и орехами готова. Посыпаем ее сахарной пудрой и подаем к столу.