Запеканка с шампиньонами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для того, чтобы приготовить запеканку с шампиньонами, вам понадобится совсем немного времени. У меня на это уходит 40 минут - и легкий ужин готов. Итак, простой рецепт запеканки с шампиньонами перед вами: 1. Шампиньоны почистить, хорошо вымыть и нарезать ломтиками. 2. Готовим овощи - лук режем полукольцами, картофель и морковь режем кружочками. 3. Зелень хорошо промыть и нарезать. 4. Смазать форму маслом и слоями уложить грибы и овощи. 5. Залить горячим бульоном. 6. Форму прикрыть крышкой или фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. 7. Пока запеканка томится в духовке смешиваем сметану, мускатный орех, зелень и соль. 8. Через 20 минут достаем запеканку из духовки, заливаем ее приготовленной смесью и возвращаем в духовку еще на 15 минут. 9. По истечении этого времени наша запеканка с шампиньонами готова, Готовое блюдо можно подавать к столу.