Запеканка с овощами и сосисками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вся прелесть блюда в том, что можно использовать разнообразные сочетания овощей, какие вам больше по вкусу. Вместо сосисок можно взять обычную вареную колбасу, также не лишним будет добавление копченостей, это придаст блюду более интересный вкус и аромат. Делается запеканка очень просто, она отлично утоляет голод Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Все овощи мою: перец очищаю от семян и плодоножки, нарезаю полукольцами, кабачок, помидор и лук-порей также режу полукольцами. Сосиски очищаю и нарезаю кружочками. Сковороду сбрызгиваю растительным маслом, выкладываю в неё слоями: кабачок, помидор, сосиски, лук и салатный перец.
- 2
Шаг 2
2. Поливаю немного растительным маслом и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем яйца вбиваю в миску, добавляю тертый сыр, немного солю и перчу, перемешиваю.
- 4
Шаг 4
4. Заливаю полученной смесью запеканку и снова отправляю её в духовку на 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Подаю блюдо горячим, разрезаю его на кусочки.