Запеканка с мясом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если есть хороший кусочек свинины, почему бы не приготовить запеканку с мясом? В первую очередь нужно сделать тесто, затем испечь из него корж и остудить. Параллельно варится мясо. Затем все перемешивается с яйцами и повторно запекается. Удачного приготовления Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просеиваем муку, добавив соду и воду комнатной температуры. Замешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и оставляем в тепле на 30 минут. После выпекаем корж в духовке. Температура — 180 градусов. Готовый корж остудите, переложите в пакет и оставьте на двое суток, чтобы он немного зачерствел.
- 2
Шаг 2
Мясо отварите до готовности в кипящей подсоленной воде. Остудите свинину, порежьте её кубиками.
- 3
Шаг 3
Корж нарезаем кубиками, заливаем холодным бульоном в котором варилось мясо.
- 4
Шаг 4
Перемешиваем мясо с тестом, добавив яйца.
- 5
Шаг 5
Готовим запеканку в духовке до золотистой корочки. Температура должна быть в районе 200 градусов.
- 6
Шаг 6
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.