Запеканка с макаронами и баклажанами в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мне нравится экспериментировать с запеканками. Сегодня поделюсь с вами рецептом, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажаны нарежьте небольшими кусочками и переложите в разогретую сковороду с маслом. Добавьте соль по вкусу и обжарьте баклажаны до полуготовности периодически помешивая.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры (нарезка может быть любая) и измельченный чеснок.
- 4
Шаг 4
Тушите все вместе периодически помешивая в течение 3-5 минут.
- 5
Шаг 5
Макароны отварите до состояния аль денте в подсоленной воде.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте маслом. Я для удобства застилаю ее предварительно фольгой. Выложите ровным слоем отварные макароны.
- 7
Шаг 7
Сверху распределите тушеные овощи.
- 8
Шаг 8
Смажьте овощи сметаной и посыпьте все тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
- 9
Шаг 9
Запеканка с макаронами и баклажанами в духовке готова.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.