Запеканка с куриным фаршем и кабачком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Запеканка с куриным фаршем и кабачком пример по-настоящему вкусного диетического блюда. Кого-то может быть смутит наличие в запеканке майонеза. Но, во-первых, она получается достаточно постной, а во-вторых, майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом, тоже будет вкусно. Приготовить это блюдо можно также на пару или в мультиварке. Пробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Из куриного филе, батона, моркови и луковицы приготовьте фарш для запеканки. Лук очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде или молоке. Пропустите через мясорубку филе, лук и батон. Морковь можно мелко нарезать. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
- 2
Шаг 2
Кабачок помойте и натрите на терке. Молодой можно не чистить и не удалять семечки.
- 3
Шаг 3
Добавьте кабачок в куриный фарш.
- 4
Шаг 4
Разбейте в миску с фаршем и кабачком яйцо.
- 5
Шаг 5
Добавьте майонез.
- 6
Шаг 6
И крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.
- 7
Шаг 7
Хорошо перемешайте все ингредиенты для запеканки.
- 8
Шаг 8
Приготовленный фарш выложите в жаростойкую форму.
- 9
Шаг 9
Готовьте запеканку в духовке при температуре 180-190 градусов 45-50 минут.
- 10
Шаг 10
Готовую запеканку немного охладите и подавайте к столу.