Запеканка с кукурузой и курицей
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления запеканки с курицей и кукурузой понадобится минимум простых и доступных ингредиентов. Готовится такая запеканка достаточно быстро и просто. Для пикантности можно добавить немного чеснока. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами. Вареную грудку нарежьте кубиками. Выложите грудку с луком на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте в течение 7-8 минут.
- 3
Шаг 3
Болгарский перец помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду к луку с курицей.
- 4
Шаг 4
Рис отворите до готовности и остудите. Выложите рис в форму для выпекания и немного посолите.
- 5
Шаг 5
Сверху выложите жареный лук с перцем и курицей.
- 6
Шаг 6
Далее выложите кукурузу.
- 7
Шаг 7
Кукурузу смажьте майонезом, посыпьте все тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
- 8
Шаг 8
Запеканка с кукурузой и курицей готова.