Запеканка с картофелем и мясным фаршем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запеканка с картофелем и мясным фаршем запекается чуть менее часа. Она получается не только вкусной, но и сытной. Вместо фарша, например, можно брать мясо и предварительно мариновать его с луком. У нас более упрощенный вариант и более полезный, поскольку такую запеканку можно давать и деткам Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Пока нагревается духовка, нам нужно подготовить все ингредиенты. Итак, нарезаем картофель.
- 2
Шаг 2
2. Выкладываем сверху фарш и лук. Равномерно распределяем, солим и приправляем по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Соус можно приготовить на основе майонеза. Если готовите блюдо для детей в том числе, то сделайте заливку на основе сметаны.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте яйцо со сметаной и солью до однородной консистенции. Если масса получится слишком густой, добавьте немного воды.
- 5
Шаг 5
5. На фарш выложите еще слой нарезанного картофеля, после чего полейте равномерно по всей поверхности готовым соусом.
- 6
Шаг 6
6. Потрите сыр и посыпьте равномерно поверх заливки.
- 7
Шаг 7
7. Затем отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Следите за процессом приготовления и регулируйте время самостоятельно. У меня ушло почти 50 минут на приготовление этого блюда.
- 8
Шаг 8
8. Подается такая картошка как самостоятельное блюдо в горячем виде. Если готовите на праздничный стол, то выбирайте красивую форму для запекания и выставляйте на стол прямо в ней.
- 9
Шаг 9
9. Очень хорошо картошка сочетается со свежими овощами и салатами из них.