Запеканка с фаршем и опятами
Описание
Готовится такая запеканка очень просто и достаточно быстро. Грибы можно использовать абсолютно любые. А количество овощей изменять или дополнять. Все равно будет очень вкусно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сварите рис до готовности и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпьте специями. По мере выкладывания слоев запеканки, специи и соль добавляйте по своему вкусу.
- 2
Шаг 2
На рис выложите фарш и грибы.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры.
- 4
Шаг 4
Отдельно на сковороде обжарьте муку со сливочным маслом. Добавьте молоко и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Соедините молочную смесь со взбитым яйцом. Вмешайте также соль, специи и зелень.
- 6
Шаг 6
Залейте этой смесью запеканку.
- 7
Шаг 7
Посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 30-40.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу в горячем виде.