Запеканка с фаршем
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Если вы знаете о том, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Почистите и мелко нашинкуйте лук. Затем обжарьте его до золотистого цвета в масле.
- 2
Шаг 2
К луку добавьте фарш. Помешивая, обжарьте его до коричневого цвета.
- 3
Шаг 3
Далее к фаршу добавьте соль, перец, томатную пасту, измельчённый чеснок и воду. Тушите ингредиенты под крышкой на медленном огне 25 минут.
- 4
Шаг 4
В это время отварите до готовности чистый и очищенный картофель.
- 5
Шаг 5
Потом картофель растолките, добавив соль, сливки и мягкое масло.
- 6
Шаг 6
Добавьте яйцо, тщательно размешайте пюре.
- 7
Шаг 7
В почти готовый фарш добавьте овощную смесь. Всё перемешайте.
- 8
Шаг 8
Теперь соберите запеканку. Дно жаропрочной формы смажьте маслом. Первым слоем выложите половину пюре, затем фарш и остальной картофель.
- 9
Шаг 9
Для заливки взбейте яйцо со сливками. Вылейте смесь на запеканку. Уберите все в духовку на 20 минут при 180 градусах.
- 10
Шаг 10
Спустя этого время натрите сверху сыр, после чего вновь уберите блюдо в духовку.
- 11
Шаг 11
Через 10-15 минут запеканка с фаршем будет готова!