Выпечка
Запеканка с брокколи, и сыром, и грибами
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Прогреваем духовку до 190 градусов. Растапливаем в глубокой сковороде масло. Выкладываем лук и грибы, порезанные пластинками. Обжариваем вместе 10 минут, помешивая.
- 2
Шаг 2
Тем временем в отдельную емкость вбиваем яйца. Вливаем молоко и добавляем раскрошенный сыр.
- 3
Шаг 3
Взбиваем до однородности, посолив и поперчив по вкусу.
- 4
Шаг 4
Выкладываем на сковороду к луку и грибам брокколи, а также порезанный лук-порей.
- 5
Шаг 5
Сверху выливаем яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по сковороде. Выпекаем в духовке 45 минут.
- 6
Шаг 6
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.