Запеканка с бананом и грушей
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Чаще всего творожную запеканку готовят с изюмом. А почему бы не испечь ее со свежими фруктами, которые добавят давно знакомому блюду сочности, аромата и новизны? Я расскажу вам, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот весь набор ингредиентов для приготовления запеканки. У меня груша большая, поэтому использовала только половину. Банан лучше брать не совсем зрелый, но и не зеленый.
- 2
Шаг 2
Смешиваем в миске творог со сметаной, манкой и сахаром.
- 3
Шаг 3
Банан очистим и нарежем кубиками примерно по 1см.
- 4
Шаг 4
Добавляем банан в творожную массу и перемешиваем. Можно добавить ванильный сахар, но как по мне — аромата банана будет достаточно.
- 5
Шаг 5
Очистим грушу от сердцевины и кожуры и нарежем на пластинки толщиной примерно 0,5 см. Груша не должна быть слишком мягкой.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки застилаем пергаментом и выкладываем творожную массу. Разравниваем.
- 7
Шаг 7
И теперь вдавливаем ломтики груши в творожную массу. Посыпаем сахарной пудрой.
- 8
Шаг 8
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания. Минут 45 точно.
- 9
Шаг 9
Нарезаем теплую и очень нежную запеканку. Видите, какая она в разрезе?
- 10
Шаг 10
Подаем запеканку с вареньем, сгущенкой или просто со сметаной.