Горячие блюда
Запеканка рисовая с фаршем
480 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления запеканки рисовой с фаршем нам понадобится круглый рис (хотя, можно и другой использовать), говяжий фарш и специи по вкусу. Я пробовала делать со свиным фаршем, но сильно жирно получается. Подобную запеканку я готовлю в мультиварке либо в духовке. Готовое блюдо похоже на пирог, подавать можно с зеленью или сметаной
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для начала замочите рис, потом отварите, можно не до полной готовности. Иначе в запеканке он потом будет разваливаться.
- 3
Шаг 3
Яйца взбиваем, добавляем сметану, потом соединяем с остывшим рисом.
- 4
Шаг 4
Лук обжариваем, добавляем фарш и специи. Перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В форму для запекания или чашу мультиварки выкладываем половину риса, потом фарш, снова сверху рис. Запекаем при 180 С до румяной корочки.