Запеканка на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такую запеканку на сковороде в домашних условиях у меня дома прозывают "громадным драником". А вот как по мне, - то неважно, как называют, важно, как едят! А уплетается такая запеканка за обе щеки, не сомневайтесь! Так что вот вам интересный новый рецепт приготовления запеканки на сковороде, надеюсь, вам понравится. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель чистим, моем, обсушиваем. Натираем на мелкой терке, солим, перчим, перемешиваем. Половину сразу выкладываем на сковороду с маслом.
- 2
Шаг 2
2. Сыр тоже трем на терке. Посыпаем картофельную массу сверху. Оливки измельчаем и тоже выложим в один слой.
- 3
Шаг 3
3. Можно поверх сыра добавить приправ, специй, соли и перца по вкусу. Затем - остаток картофельной массы.
- 4
Шаг 4
4. Чуть утрамбуем запеканку руками, и десять минут на среднем огне жарим. Затем поливаем еще одной ложкой масла и переворачиваем. Жарим столько же. Готово!