Запеканка
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовить запеканку "Луковое счастье" очень просто. Получается что-то среднее между запечёнными гренками с начинкой и полноценным питательным блюдом. Лёгкая сладость запечённого лука и нежная основа с начинкой под ароматной сырной корочкой не оставит вас равнодушными. Рецепт подойдёт и для завтрака, и для сытного перекуса. С начинкой смело можно экспериментировать, всё зависит полностью от вашего вкуса
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините молоко и яйцо. Посолите, поперчите и взбейте.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками или полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости, посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Ломтики хлеба окуните в яично-молочную смесь на несколько минут, чтобы они хорошо пропитались и выложите в один слой в жаропрочную форму.
- 5
Шаг 5
Сверху распределите обжаренный лук и нарезанную кубиками колбасу.
- 6
Шаг 6
Полейте всё оставшейся яично-молочной смесью и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
- 7
Шаг 7
Запеканка "Луковое счастье" готова. Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде.