Горячие блюда
Запеканка картофельная с мясом
480 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Представляю вашему вниманию один интересный вариант, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Жаропрочную форму смажьте немного маслом. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками. Посолите, поперчите по вкусу. Выложите половину в форму ровным слоем.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук до прозрачности. Выложите фарш и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, выложите на картофель в форму.
- 3
Шаг 3
3. Выложите вторую половину картофеля.
- 4
Шаг 4
4. В глубокой мисочке взбейте яйца с молоком и сметаной, солью и перцем. Вылейте в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте около 1 часа до румяной корочки и готовности картофеля.