Запеканка картофельная с морковью
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Такое блюдо можно приготовить из подручных ингредиентов, что находятся в холодильнике. Это не займет много времени, а вы попробуете что-то новое и интересное из обыденных продуктов. Запеканка – это очень удобная форма подачи как сладких, так и соленных блюд. Ее не стыдно подать к столу и удобно разделять на порции. Попробуйте приготовить самостоятельно и убедитесь в этом Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для запекания лучше выбирать картофелины одинакового размера. Чистим картошку и морковь и нарезаем кружочками одинаковой толщины, лучше тоньше (чтобы все продукты пропеклись). Кусочком масла смазываем подготовленную для выпекания форму. Остальное масло растапливаем в сотейнике.
- 2
Шаг 2
2. В подготовленную форму укладываем слоями овощи. Начинаем с картошки, выкладываем от центра к краям, смазываем растопленным масло солим, перчим и добавляем приправу, затем то же самое проделываем с морковью.
- 3
Шаг 3
3. Верхний слой заканчиваем картошкой, смазываем маслом. Разогреваем духовой шкаф до 210 градусов. По желанию, чтобы блюдо было сочнее, можно залить слои небольшим количеством воды или сливок.
- 4
Шаг 4
4. Сковороду с уложенными овощами ставим на огонь и жарим 4 минуты. Как услышали, что масло начало шипеть, переставляем в разогретую духовку на 30 минут. После получаса достаем форму, накрываем плотно фольгой и отправляем обратно минут на пятнадцать или двадцать. После выпекания ждем до остывания, переворачиваем форму в тарелку и достаем готовую запеканку.