Запеканка из вареной курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить запеканку из вареной курицы очень просто. Рецепт выручит в любой ситуации. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Рецепт будет уместен и для обычного семейного ужина, а можно взять запеканку с собой на работу для перекуса в обеденное время. Вкусная, нежная и сытная, она непременно придется всем по вкусу. По желанию можно добавить в запеканку обжаренный лук или любые другие сезонные овощи по вкусу. Просто, бюджетно и готовится несложно! Берите рецепт на заметку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Курицу отварите заранее в подсоленной воде и дайте немного остыть. Подойдет как готовое филе, так и любые части курицы. У меня окорочка.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко и сметану. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку, соду и специи.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте до однородного состояния и добавьте тертый на крупной терке сыр. Примерно 50 грамм оставьте для верха.
- 6
Шаг 6
В конце добавьте нарезанную небольшими кусочками курицу.
- 7
Шаг 7
Перемешайте все еще раз.
- 8
Шаг 8
Форму смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Выложите подготовленную массу и разровняйте ложкой.
- 9
Шаг 9
Сверху выложите нарезанный произвольно помидор. Посолите и поперчите по вкусу.
- 10
Шаг 10
Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут. Верх должен подрумяниться.
- 11
Шаг 11
Запеканка из вареной курицы готова.