Запеканка из тыквы с черносливом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хочу предложить вам приготовить запеканку из тыквы с черносливом. Такая запеканка придется по вкусу и взрослым, и детям. Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты по вкусу: изюм, курагу и т.д. Если вы любите блюда из тыквы, то непременно возьмите этот простой рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыву нарежьте кубиками и отварите до готовности. Я запекаю тыкву до мягкости в микроволновке (можно запечь в духовке).
- 3
Шаг 3
Слейте с тыквы всю воду и измельчите ее при помощи погружного блендера или любым другим удобным способом. Добавьте сахар, масло и все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте манную крупу. Перемешайте и оставьте на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
- 5
Шаг 5
Чернослив промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 минут. Затем нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
- 6
Шаг 6
Все перемешайте и выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока можно посыпать манкой. Готовьте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
- 7
Шаг 7
Запеканка из тыквы с черносливом готова. Подавать ее можно как в теплом, так и остывшем виде.
- 8
Шаг 8
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.