Запеканка из тыквы и яблок
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запеканка из тыквы и яблок выглядит очень даже красиво, ее можно подать как десерт. Когда будете обжаривать порезанные яблоки на сухой сковороде, следите, чтобы они не расползались, а просто стали мягкими. Тыкву тоже старайтесь не переварить, а просто сварить до готовности, чтоб получилось гладкое пюре. Подавайте запеканку с ванильным, соусом, джемом или сгущенкой. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Сварите тыкву и растолките ее в пюре.
- 3
Шаг 3
Добавьте манку и 3 ст. л. сахара, оставьте на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Порезанные яблоки сбрызните лимонным соком, чтоб они не темнели.
- 5
Шаг 5
Форму смажьте маслом.
- 6
Шаг 6
Посыпьте форму сухарями.
- 7
Шаг 7
К тыкве добавьте яйцо, ванильный сахар, тертые сухари.
- 8
Шаг 8
Яблоки потушите на сухой, чтоб они стали мягкими.
- 9
Шаг 9
В форму выложите тыквенное пюре и посыпьте ложой корицы.
- 10
Шаг 10
На тыкву уложите яблоки и посыпьте корицей.
- 11
Шаг 11
Разделите белок и желток. Желток разотрите с творогом.
- 12
Шаг 12
Белок взбейте с сахаром в стойкую пену и добавьте к творогу.
- 13
Шаг 13
Выложите творожную массу на запеканку и запекайте при 200 градусах 25 минут.
- 14
Шаг 14
Подайте к столу.