Запеканка из тертого картофеля с фаршем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Из тертого картофеля и мясного фарша получается очень вкусная и сытная запеканка. Для рецепта используйте любой фарш или купите кусочек мяса и перекрутите его самостоятельно. Чтобы запеканка хорошо держала форму, к натертому картофелю добавьте муку и куриное яйцо. Подавайте запеканку к столу как самостоятельное блюдо не требующее гарнира Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промытое мясо нарежьте кусочками, почищенный лук также нарежьте.
- 3
Шаг 3
Выложите мясо и лук в блендер и перекрутите, чтобы получился фарш. По вкусу добавьте специи. Вместо блендера можете использовать мясорубку.
- 4
Шаг 4
Почищенный сырой картофель натрите на крупной терке.
- 5
Шаг 5
Вбейте яйцо, посолите и поперчите. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Всыпьте пару ложек муки и снова перемешайте картофельную массу.
- 7
Шаг 7
Смажьте форму для запекания маслом, выложите на дно ровным слоем половину порции картофельной массы.
- 8
Шаг 8
Выложите мясной фарш.
- 9
Шаг 9
Выложите поверх фарша весь оставшийся картофель.
- 10
Шаг 10
Присыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в духовку.
- 11
Шаг 11
Запекайте блюдо в духовке 40 минут при температуре 180 градусов, пока не подрумянится.
- 12
Шаг 12
Готовую запеканку немного остудите, потом подавайте к столу.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.