Выпечка
Запеканка из риса, ветчины и сыра
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хотите расскажу, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом варим рис до полуготовности. Заливаем водой 1:2, накрываем крышкой и ставим на маленький огонь.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем мелко и немного обжариваем на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Затем добавляем к луку нарезанную небольшими кусочками ветчину и обжариваем все вместе 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
В небольшой миске взбиваем молоко и яйца. Добавляем соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
Добавляем к рису яично-молочную смесь, ветчину с луком, тертый сыр и мелко нарезанную петрушку. Хорошо все это перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Смазываем форму для запекания маслом, посыпаем её сухарями. Затем выкладываем в форму рисовую массу.
- 7
Шаг 7
Отправляем форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.