Запеканка из риса
Описание
Существует миллион рецептов запеканок, однако как сделать запеканку с рисом более привлекательной для детей - вопрос непростой. Поделюсь еще одним - рецепт приготовления запеканки с рисом станет любимым десертом Вашего малыша
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обдать рис кипятком, промыть и убрать из него воду.
- 2
Шаг 2
2. Вскипятить молоко, добавив соли и масла.
- 3
Шаг 3
3. Далее отправить рис в кипящее молоко и продолжать томить на малом огне.
- 4
Шаг 4
4. Готово? Теперь, когда рис пропитался молоком и набух, добавьте еще 100 мл молока.
- 5
Шаг 5
5. Продолжайте в том же духе, пока не задействуете все молоко. Важно не повредить рисовые зерна, чтобы они не превратились в кашу. Если рис готов, самое время для сахара. Один нюанс: сахар лучше добавлять после готовности, так как рис в противном случае плохо сварится.
- 6
Шаг 6
6. Поместить желтки, и бережно перемешать. В таком виде смесь похожа на крем, вот почему ее применяют в итальянской домашней кухне.
- 7
Шаг 7
7. Любая хозяйка знает, что сделать с формой перед запеканием. Только присыпьте еще хорошенько коричневым сахаром. Немного позже он превратится в карамель, это и заинтригует ребенка.
- 8
Шаг 8
8. 170 градусов, 40 минут ожидания - и Ваш малыш полюбит рис! Это уж точно. Особенно, если подадите запеканку с вареньем или джемом.