Запеканка из пельменей
Описание
Как только я увидела этот рецепт приготовления запеканки из пельменей, которую на просторах интернета обозвали "Ленивая жена", - так и поняла, что блюдо мне понравится. Не столько из-за того, что я ленивая, - как то, что получится совершенно уникальное и очень вкусное блюдо. :) И не ошиблась, - так что и для вас этот простой рецепт запеканки из пельменей должен стать радостью! Приступим?
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Духовку включаем греться, а пельмени достаем разморозиться.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде обжариваем мелко порезанный лук вместе с пельменями. Если боитесь пригорания, - добавьте больше растительного масла.
- 3
Шаг 3
3. В миске смешаем майонез, яйца, соль, перец и прочие выбранные ваши приправы. Хорошенько взобьем венчиком.
- 4
Шаг 4
4. Пельмени перекладываем со сковороды на противень, и заливаем сверху полученной яичной смесью.
- 5
Шаг 5
5. Твердый сыр натираем на мелкой терке, или же измельчим в блендере. Посыпаем блюдо сверху.
- 6
Шаг 6
6. Запекать такую прелесть нужно в хорошо разогретой духовке полчаса или сорок минут, - проверяйте готовность спичкой!