Запеканка из макарон с колбасой и яйцами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот простой рецепт запеканки из макарон с колбасой и яйцами, честно говоря, почти ничем не уступает итальянским аналогам. Ведь если взять хорошего качества макароны, - они очень вкусными будут в запеченном виде! А зачем тратиться на все те же макароны, просто невиданных названий и размеров - не пойму! Так что рекомендую и вам узнать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Форму для запекания смажем маслом и выкладываем первым слоем измельченный лук на дно.
- 2
Шаг 2
2. Макароны отварим почти до готовности в соленой воде. Воду сливаем, половину макарон выкладываем поверх лука. Взбрызнем маслом.
- 3
Шаг 3
3. Дальше измельчаем колбасу, и половину выкладываем поверх макарон. Дальше - порезанные помидоры. Дальше - опять слой макарон.
- 4
Шаг 4
4. Поверх макарон - оставшуюся колбасу. Сделаем соус. Смешаем в миске муку и молоко, чтобы не было комков. Дальше добавим яйца и специи по вкусу. Смешаем до однородности - и заливаем блюдо. Сверху посыпаем тертым сыром.
- 5
Шаг 5
5. Запекать такую красоту надо полчаса при 200 градусах, но вы лучше следите за степенью готовности.