Запеканка из квашеной капусты с фаршем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочная и питательная запеканка из мясного фарша, квашеной капусты и картофеля станет замечательным вариантом полноценного обеда или ужина для всей семьи. Блюдо не требует длительной готовки, поэтому все ингредиенты предварительно обжариваются и отвариваются, а уже потом запекаются Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель переложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до готовности, а тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Лук нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости, добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Обжарьте все вместе в течение 3-5 минут, разбивая комочки фарша лопаткой.
- 4
Шаг 4
Добавьте квашеную капусту. Предварительно капусту я промываю под проточной водой и отжимаю.
- 5
Шаг 5
Все перемешайте и добавьте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.
- 6
Шаг 6
Обжарьте все вместе до полной готовности.
- 7
Шаг 7
Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками, Сложите ровным слоем в форму для запекания. Посолите и поперчите картофель по вкусу.
- 8
Шаг 8
Сверху выложите капусту с фаршем.
- 9
Шаг 9
Полейте все сливками и посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180-200 градусов около 20-25 минут.
- 10
Шаг 10
Запеканка из квашеной капусты с фаршем готова.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.