Запеканка из картофеля с фаршем
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Запеканка – это отличный способ использовать остатки продуктов или то, что есть в холодильнике. Подавать блюдо стоит спустя несколько минут после запекания. Можно сделать по одному слою или несколько, смотря сколько есть продуктов. Можно запечь все в одной форме или порционно Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите картофель и превратите его в пюре, добавьте 60 грамм сливочного масла. В сковороду налейте растительное масло, выложите смесь замороженных овощей и измельченный лук, обжаривайте несколько минут.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к овощам говяжий фарш и говяжий бульон, перемешайте и тушите все от 7-15 минут, до готовности фарша.
- 3
Шаг 3
3. Смажьте форму кусочком сливочного масла, выложите овощи, распределите по всей форме.
- 4
Шаг 4
4. Поверх овощей и фарша выложите картофельное пюре, с помощью вилки сделайте характерный рисунок и выложите кусочки сливочного масла.
- 5
Шаг 5
5. Запекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.
- 6
Шаг 6
6. Готовую запеканку немного остудите в течение 10 минут, а затем наслаждайтесь.