Запеканка из кабачков с сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Привожу вам очень подробный рецепт с фото запеканки из кабачков с сыром. Это полноценное, самостоятельное, довольно сытное блюдо. И очень к тому же вкусное и ароматное. Запеканка из кабачков с сыром, посыпанная зеленью выглядит очень красиво и аппетитно. К ней так же можно подать свежие овощи ,особенно вкусно с помидорами. Попробуйте и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вот необходимые продукты для запеканки.
- 2
Шаг 2
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
- 3
Шаг 3
Морковь моем, чистим и трем на терке.
- 4
Шаг 4
Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиками.
- 6
Шаг 6
Так же кубиками режем очищенный от семян болгарский перец.
- 7
Шаг 7
Добавляем кабачки с перцем в сковороду и тушим под крышкой 15 минут.
- 8
Шаг 8
Выкладываем массу в форму для запекания.
- 9
Шаг 9
Взбиваем яйца с майонезом и мукой.
- 10
Шаг 10
Заливаем кабачки взбитыми яйцами.
- 11
Шаг 11
Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
- 12
Шаг 12
Запеканка из кабачков с сыром готова!