Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Фарш можете взять любой, но конечно от выбора фарша будет зависеть жирность и калорийность блюда. Кабачок лучше нарезать небольшими кубиками, а не тереть на терке, чтобы не дал много сока. Расскажу вам подробно,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами или мельче, обжарьте в растительном масле на сковороде или сразу в чаше мультиварки на режиме "жарка" или "выпечка". Когда лук будет прозрачным, добавьте фарш и рубленный чеснок. Посолите по вкусу и жарьте до готовности фарша. Жидкость лучше всю выпарить. Это будет первый слой запеканки.
- 3
Шаг 3
Вторым слоем выкладываем нарезанный кубиками кабачок.
- 4
Шаг 4
Яйца взбейте вилкой со сметаной, посолите по вкусу и залейте всё полученной массой.
- 5
Шаг 5
Сверху выложите кружочки помидоров. Готовьте запеканку на режиме "Выпечка" - 40 минут с закрытой крышкой мультиварки, но с открытым верхним клапаном, чтобы выходил пар и испарялась жидкость.
- 6
Шаг 6
Запеканка готова! Аккуратно достаньте её из мультиварки с помощью чаши для приготовления на пару. Или нарезайте порционно силиконовым ножом прямо в чаше.
- 7
Шаг 7
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.