Запеканка из кабачков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкусная запеканка из кабачков. Сначала блюдо обжаривается на плите, потом запекается в духовке Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогреть духовку до 200 ° C. Нарезать кабачки ломтиками. Разогреть оливковое масло на сковороде, затем добавить 1 лавровый лист, 1 веточку тимьяна, 1 веточку розмарина, 2 листа шалфея и 2 зубчика чеснока неочищенных . Жарить одну минуту. Добавить кабачки. Жарить около 10 минут, пока ломтики не подрумянятся. Посолить и поперчить, хорошо перемешать и жарить еще минуту.
- 2
Шаг 2
Убрать чеснок и травы, выложить кабачки в сито и оставить, чтобы стекали.
- 3
Шаг 3
Смешать сливки, сыр, соль и перец. Смазать форму маслом.
- 4
Шаг 4
Положить половину кабачков в блюдо ровным слоем. Залить половиной сливочной смеси. Выложить оставшиеся кабачки, и добавить остальные сливки.
- 5
Шаг 5
Поставить в духовку примерно на 20 - 30 минут до золотисто-коричневого цвета.