Запеканка из фарша индейки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления запеканки можно немного менять пропорции ингредиентов. Такая запеканка очень вкусна в горячем виде. Планируйте приготовление, чтобы сразу подавать к столу в горячем виде Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления запеканки подготовьте необходимые ингредиенты. Фарш можно сделать самостоятельно или купить уже готовый.
- 2
Шаг 2
Кабачок потрите на крупной терке, посыпьте солью и оставьте немного постоять, чтобы они пустили сок. Затем этот сок отожмите.
- 3
Шаг 3
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 1-2 минуты.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте в сковороду фарш индейки. Обжарьте все вместе 7-10 минут. До готовности жарить не обязательно. Достаточно только, чтобы фарш поменял цвет.
- 5
Шаг 5
Тертые отжатые кабачки смешайте с яйцами и сметаной. По вкусу добавьте соль и специи.
- 6
Шаг 6
В кабачковую массу добавьте обжаренный фарш. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите все в форму. Сверху выложите нарезанные помидоры.
- 8
Шаг 8
Обильно посыпьте запеканку тертым сыром. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут.
- 9
Шаг 9
Готовая запеканка начнет подрумяниваться.
- 10
Шаг 10
Вытащите её из духовки.
- 11
Шаг 11
Нарежьте запеканку на кусочки и подавайте сразу к столу.
- 12
Шаг 12
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.